Interessante Infos und Fotos (teilweise aus dem Archiv der Dorfrunde Hönnepel) auf der neuen Info-Tafel an der Alten Molkerei (gegründet 1895 als Genossenschaft von hiesigen Bauern);
hier produzierte man bis zur Schließung 1954 „Käs van Hönnepel, dat Gold, wat man äte kann“ (Spruch auf dem damaligen Briefpapier); ab 1954 wurde die gesamte Milch aus Hönnepel zur fusionierten Molkerei nach Niedermörmter geliefert.
